Форма кухонной посуды
По форме кухонная посуда может быть какой угодно. Кроме привычных для всех круглых форм, имеют право на существование и квадратные формы, которые отличаются большей вместительностью, например, на квадратной сковороде можно разместить большее количество пирожков, чем на круглой. Высота стенок или бортиков посуды также подчас имеет значение: посуда с высокими стенками используется для варки или тушения, […]
Посудомоечные машины
С каждым днем все больше людей приходят к убеждению о необходимости приобретения посудомоечной машины. Всем знакомо это душевное состояние досады, когда «и без того полно всяких дел, а еще нужно успеть помыть посуду». Машина предоставит Вам возможность заниматься более важными делами. Машина все сделает сама: помоет посуду в горячей воде, высушит и, что немаловажно, сбережет […]
Область применения кухонной посуды
Покупая посуду, следует твердо знать, для приготовления каких блюд она будет предназначена. Если Вы намерены готовить сложные блюда, требующие долгой тепловой обработки (жаркое, плов, соте), то стоит обратить внимание на кастрюли и сковородки с толстым дном. Для тех, кто не увлекается кулинарными изысками и вспоминает о существовании посуды только на момент приготовления яичницы или пельменей […]
Конструктивные особенности посуды
Долговечность кухонной посуды, а также качество приготовляемой в ней пищи во многом зависят от ее конструктивных особенностей, таким, как толщина стенок и дна, анодирование, наличие антипригарного покрытия и других параметров. Тонкостенные сковороды и кастрюли при нагреве деформируются, а пища в них пригорает, чего не скажешь о толстостенной посуде, в которой за счет равномерного прогрева все […]
История создания посуды «без воды»
В 1930 году американская компания West Bend впервые выпустила на суд потребителей довольно оригинальную модель посуды «без воды», позволявшую готовить сразу несколько блюд в одной посуде, что достигалось за счет многочисленных вставок. Посуда была признана потребителями очень удобной, и уже к 1941 г. удалось продать около 4 млн. кухонных наборов. В 1960-х гг. на рынке […]
Смотрите также:
